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Les carbonnades gesvoises (à la Gengeavia brune)

Les carbonnades gesvoises (à la Gengeavia brune)Ingrédients pour 4 personnes :

1 kg de carbonnades de bœuf
3 oignons
3 carottes
1 gousse d’ail
66 cl de Gengeavia brune
1 càs de sucre brun ou cassonade
2 feuilles de laurier
1 branche de thym
1 étoile de badiane (anis étoilé)
2 graines de cardamome
1 càs de moutarde à l'ancienne
1 tranche de pain de mie blanc
farine
huile d'olive (ou beurre)

Marché de Noël de Mozet

Gengeavia était présent au marché de Noël de Gesves les 21 et 22  décembre 2013 à Mozet.

Paniers garnis, bières (dont des colis cadeau), café équitable, liqueur Noisetinne, apéritif Samsonette, vins... étaient en vente sur place.

Concert gratuit pop rock du groupe Jet Lag

Le vendredi 4 octobre 2013, le groupe pop rock Jet Lag, avec notament les gesvois Eddy V.(à la batterie) et Marc E.(à la bass) était en concert à la Ferme du Houyoux en même temps que le Marché des Saveurs et des Découvertes.

Toute grosse ambiance au son d'airs biens connus de tous. Quelques pas de danse ont même été esquissés par le public venu en nombre. Chouette moment convivial et festif !

www.jetlag-coverband.be

Marché des Saveurs et des Découvertes à Gesves - Reportage Canal C

Une équipe de Canal C est venue nous rendre une petite visite sympathique à la ferme du Houyoux à Gesves en ce début du mois de juillet. Voici leur reportage...

Le Parfait à la Gengeavia brune

Nous voici à la veille de Pâques, pour changer du traditionnel dessert « nid à la crème au beurre », je vous propose un dessert léger, facile à réaliser et tout en finesse :

LE PARFAIT A LA GENGEAVIA BRUNE

http://www.imfullblog.com/wp-content/uploads/2010/03/oeufs_costarde.jpg

Les ingrédients :

3 œufs

L'Avenir parle de nos bières artisanales

Découvrez l'article de L'Avenir qui présente nos bières artisanales dans son édition "Proximag" du 23 janvier 2013 : http://www.lavenir.net/

Les recettes d'Annick

Annick Brasseur, traiteur à Gesves, alimentera régulièrement cette rubrique avec des recettes succulentes à base de nos produits Gengeavia. A vos fourneaux et bon appétit !

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